桂林作为旅游胜地，除了著名的八里街之外，餐饮选择丰富多样，各种风味应有尽有。除了八里街有快餐，市区内的许多地方也能找到快捷且美味的餐饮点。在景区周边的商业街、步行街和夜市，快餐店和小吃摊随处可见。比如象山区的前镇夜市，就是当地人和游客都喜欢的地方。这些地方不仅提供快餐，还有许多特色小吃如桂林米粉、酸笋鸡、啤酒鱼，满足不同顾客的需求。而且，随着快节奏生活方式的普及，快餐行业的市场份额也在逐年增长，据统计，广西区内快餐行业的市场规模在2022年达到了约150亿元，年增长率保持在8%左右。
提到除了八里街有快餐，还要说到桂林的便利店和快餐连锁品牌。近年来，肯德基、麦当劳等国际快餐连锁店在桂林逐渐铺开，让游客和本地人都能方便迅速解决一餐。像永辉、沃尔玛等大型超市内，也设有快餐区域，提供方便的外卖和堂食服务。快餐行业的市场渗透率不断提高，数据显示，桂林市区快餐的消费占比在2023年已达到整体餐饮市场的35%，远高于十年前的20%。
结合旅游业的快速发展，除了八里街有快餐，附近的景区周边也出现不少特色餐厅和快捷餐饮点。比如漓江附近的船上餐饮和景区入口附近的便民快餐车，既能满足游客在景区快速补充能量的需求，也带动了快餐相关的就业。据桂林市旅游局数据显示，旅游带动的餐饮业收入年增长率保持在7%左右，而快餐行业作为快速响应市场需求的重要组成部分，其增长势头尤为明显。
随着外卖平台的普及，桂林本地快餐行业也迎来了新机遇。饿了么、美团等平台覆盖率逐步扩大，用户在线购买快餐和外卖的比例不断升高。今年，桂林在线点外卖的用户比例已经超过了50%，这是快餐行业变化的一个缩影。在推动快餐行业数字化转型的过程中，桂林的餐饮企业也积极布局，通过线上线下融合来增强竞争力。数据显示，2023年桂林快餐外卖市场的收入同比增长了12%，成为促进这个行业持续扩大的重要因素。
总的来看，除了八里街有快餐，桂林的餐饮市场正迎来一个多元、快速发展的时期。不仅有传统的快餐店支撑，也涌现出各种特色快餐配合当地文化元素，满足不同消费者的需求。从整体发展趋势来看，快餐行业在桂林的市场份额还将继续扩大，预计到2025年，这一行业的市场规模有望突破200亿元，成为推动城市经济和旅游业的重要动力。
如果你想在桂林寻找快捷的餐饮，不妨多关注一下这些变化，你会发现，除了八里街之外，桂林的餐饮选择还在不断丰富，等待被更多人发掘和体验。